Tradizione di famiglia da 140 anni

L'Hotel zur Post ad Aschheim vanta una storia lunghissima e ricca di tradizioni:

1873

il contadino Johann Wagmüller decide di trasformare il proprio salotto buono in una birreria, alla quale dà il nome "Zum Neuwirt".

1907

il contadino Balthasar Wieser acquista il cortile e la birreria. Ha bisogno dell'immobile per la figlia Anna promessa sposa a Karl Lindinger.

1910

i giovani convolano a nozze. A questo stesso anno risale un registro ordinazioni, nel quale è documentata la vendita di 805 ettolitri di birra estiva, invernale e di "Starkbier" (birra forte). Una quantità considerevole a testimonianza del fatto che già allora i contadini di Aschheim si fermavano volentieri al "Neuwirt".

1927

a partire da quest’anno, l’edificio ospita la posta di Aschheim e il nome dell'osteria viene cambiato in "Neuwirt - Zur Post".

1948

Anna Lindinger continua a gestire l'attività insieme al figlio Karl e alla giovane oste Therese, chiamata affettuosamente "Resi". Grazie al suo entusiasmo e alla sua instancabile diligenza, Resi diventa l'anima stessa della struttura.

1972

in tempo per le Olimpiadi si concludono i lavori di ampliamento dell'hotel, che portano alla demolizione della stalla dei buoi. L'hotel "Gasthof zur Post" ha ora 70 posti letto. Gli osti diligenti possono contare sull’aiuto dei loro tre figli Anneliese, Karl e Resi.

1993

la madre affida le sorti della struttura nelle mani di Anneliese. Mantenendo la tradizione di famiglia, Anneliese continua a gestire con successo l'hotel Gasthof zur Post.

2002

la vecchia struttura principale viene completamente ristrutturata e le viene conferito l'aspetto che conserva ancor oggi.

2004

il figlio Otto completa gli studi nel settore alberghiero e si occupa della gestione dell'attività insieme a sua madre.

2009

nasce la "Aschheimer Stube" - un confortevole salottino per contadini nello stesso stile della "Alte Post"!

2012

l'ala ovest viene ampliata attraverso l’aggiunta di un piano sottotetto innovativo, ecologico e sostenibile, realizzato in legno massiccio, con 13 camere nuove e moderne, arredate con soli materiali locali, come il legno di quercia oliato impiegato per i pavimenti, il loden e l’argilla utilizzata per le pareti.
873: Bauer Johann Wagmüller richtet in seiner guten Stube eine Bierwirtschaft ein und nennt sie "Zum Neuwirt".
1907: Bauer Balthasar Wieser kauft den Hof und die Wirtschaft für seine Tochter Anna, die Karl Lindinger versprochen war.
1910: Heirat von Anna und Karl Lindinger. Aus diesem Jahr existiert noch ein Bierbestellbuch, das den Jahresbezug zeigt: 
805 Hektoliter Sommerbier, Winterbier und Starkbier. Die stattliche Menge beweist, dass die Aschheimer gern beim "Neuwirt" eingekehrt sind. Dies blieb auch die nächsten 50 Jahre so, genau so lange wie Karl Lindinger das Anwesen bewirtschaftete.
1927: Die Aschheimer Poststelle mietet sich ein. Ab jetzt heißt die Wirtschaft 
"Neuwirt - zur Post"
1948: Anna Lindinger und ihr Sohn Karl führen nach dem Tod Karl Lindingers 
den Betrieb alleine weiter, mit Unterstützung der jungen Wirtin Therese, die 
bald nur noch "Resi" genannt wird.
Anfang der 50er Jahre: "Resi" wagt die Neugestaltung des Haupthauses. Gasträume
und die Küche werden vergrößert, und die Anzahl der Fremdenzimmer wird erhöht.
1972: Hotel-Neubau, gerade rechtzeitig zu den Olympischen Spielen in München. 
Das Hotel heißt jetzt "Gasthof zur Post" und bietet Platz für 70 Übernachtungsgäste.
1993: Therese Lindinger übergibt das Haus ihrer Tochter Anneliese. Sie führt den "Gasthof zur Post" in alter Tradition weiter. Ihr Sohn Otto beginnt eine Ausbildung im Hotelfach.
2002: Das alte Haupthaus wird komplett erneuert und bietet nun 66 neue Gästezimmer und eine moderne Gastronomie mit gehobener bayerischer Küche und internationalen Gerichten.